TOFU : INSPIRATION JAPONAISE

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Direction le Japon pour vos papilles avec quelques déclinaisons japonaises autour du Tofu cette semaine dans Green Zone Tahiti! Laissez vous surprendre par cette pâte blanchâtre souvent jugée insipide!

Et pas besoin de prendre l’avion pas de panique! Vous trouverez les ingrédients nécessaires aux recettes dans le rayon asiatique des supermarchés, ou dans les magasins BIO. A défaut (je pense notamment au Dashi) vous avez toujours la possibilité de le remplacer par un bouillon de légumes ou de poisson selon vos goûts.

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un Bon Appétit 🙂

Réale

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