Category Archives: Healthy Food

ISRAËL, TERRE PROMISE DES VEGAN

Israël est le pays qui compte actuellement le plus de Vegan au monde. On estime que 5% des Israéliens, soit environ 400 000 personnes, se sont engagés dans un régime végétal, tandis que Tel-Aviv est devenue la 1ère capitale Vegan du

INDIAN FOOD et le principe de NON-VIOLENCE

Il y aurait aujourd’hui environ 40% de la population indienne qui serait végétarienne aujourd’hui. Le végétarisme est une tradition millénaire en Inde que l’on peut faire remonter au Janïnisme et l’hindouisme. L’AHIMSA, principe de non-violence, est au cœur du Jaïnisme

« ITAL IS VITAL » FOR RASTAFARI

Le mouvement Vegan prend de l’ampleur ici comme ailleurs, et j’ai voulu vous faire (re)découvrir des cultures qui prônent une alimentation végétale depuis des décennies, voir des siècles pour certaines pour des raisons religieuses, éthiques, politiques, philosophiques, spirituelles. Et on

Les « TENDANCES FOOD » de 2017

Quelles sont les Tendances Food du moment? On connaît tous dorénavant la fameuse tendance « Healthy » qui consiste à se nourrir sainement, avec des aliments bénéfiques pour la santé. Les consommateurs ont de plus en plus conscience que leur

VEGAN & SPORTIFS

Vegan et sportifs, c’est compatible? On me demande souvent si le fait de devenir Vegan a eu un impact sur mon état de forme, d’autant plus que mon métier est très sollicitant au quotidien puisque je suis coach sportive ! Évidemment,

Manger pour préserver notre équilibre acido-basique

L’équilibre acido-basique ? Mais qu’est ce que c’est? Pour subsister et fonctionner efficacement, les cellules de l’organisme exigent des conditions relativement constantes de températures, de pression et d’acidité de nos liquides corporels dans lesquels elles baignent. Les cellules de l’organisme